Sortie Adour Agro samedi 29 mars 2025 "Des brebis, du lait, du fromage, des agneaux et aussi des cochons !"

Organisé par le groupe "Les Agros d'Aquitaine"

9h45 - 12h : Visite de la Ferme AOZTEIA Etxaldea, 64120 Bunus, de Christelle Laborde et Sébastien Astabie.

https://www.ossau-iraty.fr/portraits/sebastien-astabie-le-savoir-faire-en-heritage

Christelle et Sébastien nous présenteront leurs brebis Manech tête noire et la transformation du lait en fromage Fermier au lait cru « AOP Ossau-Iraty ». Ils nous parleront également de leur élevage de porcs « AOP Kintoa » commercialisés sous diverses formes : viande fraîche, jambon, conserves et salaisons.

12h30 : Repas au restaurant Euskalduna, 4 rue Pasteur 64130 Mauléon-Licharre. Se garer au parking Coeur de ville.

15h - 16h : Nous poursuivrons la journée avec Marie-Christine Larramendy qui nous fera découvrir ou re-découvrir l'église Saint-Martin-d’Espès à Espès-Undurein, et son remarquable plafond peint du 17e siècle, découvert lors de travaux en 2007.

Claude, Olivier, Elisabeth

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