Portrait - Eléonore Beau, Cofondatrice @Bon Dimanche

Découvrez l’interview vidéo de Eléonore Beau (APT 16), co-fondatrice de @bondimanche_bio avec Edouard Fouquet (APT 16), un copain de l'agro. Soutenus par le Food'innLab d'AgroParisTech, ils développent des micro-laiteries au service de la transition agroécologique de la filière laitière et commercialisent une première gamme de crèmes glacées délicieuses, auxquels certains ont eu le plaisir de gouter lors d’un débat des Mardis de l’Agro.

Découvrez l’interview vidéo en suivant le lien : https://youtu.be/7p-sGS-iIaI

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